Nuevas Necesidades de Clasificación de Verduras - Rocoto Peruano
Auteur: Fstsort, Helen
Esta semana, FstSort recibió una consulta de clasificación de verduras sin precedentes: el rocoto, una especialidad peruana conocida como la "fruta del volcán". El rocoto varía en forma, típicamente de 3 a 8 centímetros de tamaño y pesa entre 20 y 80 gramos. Durante el processamiento poscosecha, es muy susceptible a defectos como quemaduras solares, agujeros de insectos, daños mecánicos y coloración irregular. Según el cliente, "Los métodos tradicionales de clasificación manual son ineficientes, inconsistentes and precisión y extremadamente bajos en eficiencia".
Foar it probleem fan 'e yndustry, FstSort está ûndersyk en desarrollando aktivearring soluciones de klassifikaasje yntelliginte personalisadas foar ús kliïnten. It plan es utilizar la clasificación óptica foar lograr de skieding fan kleur en los defectos en los rocotos, ayudando in los clientes en mejorar la eficiencia de la clasificación poscosecha.
